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【LOUU】薑漬鹽膚木皎白筍

【LOUU】薑漬鹽膚木皎白筍

「獨自料理其實更像是一種微型創作」
不管是簡單還是繁複,在從煮到吃的過程中,你會完全感受到每個步驟帶給你的回饋,可以百分之百跟食物對話。

以生薑醋漬皎白筍,辛辣提味、並加入鹽膚木帶入優雅層次,隨時隨地酸甜開胃

埔里有美人也有美腿,甜美氣候裡出水芙蓉,皎白筍含多種維生素與礦物質,富含高水份與飽滿的口感,除了是中秋燒烤基本盤,也常見於各種熱炒與涼拌。

來自台東達魯瑪克部落的山鹽—鹽膚木,常用於部落獵人煮湯、婦女醃肉的代用鹽,每年10月,在陽光充足的大南溪畔與山坡上,將味道清雅的果實摘下,是料理的魔法。


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NT$280
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商品描述
Hey, it's LOUU
MAKE for love, EAT for love, SAVE for love.

名稱來自愛(LOVE)的變體,意指愛-你(LOVE-U)

由食物設計師陳小曼創立的保存食物品牌,在2021年問世:“露”是自然凝結的水滴;“物”指人的創造;
「露物」試著傳達向自然取得、向自然學習的意念。
以當地食材結合活潑、混血的風格打造亞洲風味產品,與風土愛好者們共創當代飲食新語言。

食物飽滿了腸胃,激發了情感,
連結了風土,創造了文化。
食物凝聚了人,讓好事發生。

一個不識時務的保存食品牌,裝的是對土地的愛。

【商品資訊】
商品名稱:薑漬鹽膚木皎白筍 Ginger pickled water bamboo
商品規格:180g(固形量:125g)
成       分:筊白筍、糯米、水、酒精、薑、魚露、鹽膚木、紅胡椒、糖、鹽、柚子皮
保存方式:請常溫保存,避免放置於直射陽光、高溫多溼處
本產品不含防腐劑,開封後需冷藏並儘早食用完畢

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